U nás sme mali na nový rok takýto super obed, rezne trochu inak.
U nás sme mali na nový rok takýto super obed, rezne trochu inak.
Rezne vyklopeme na tenko. Osolíme, okoreníme čiernym korením a troškou muškátového orieška.
Rezne z jednej strany potrieme horčicou a z druhej chrenom.
Potom obaľujeme tradične ako rezne, najprv v hladkej múke, potom vo vajciach a nakoniec v strúhanke.
Vysmážame v horúcom oleji alebo masti.
Podávame so zemiakmi a šalátom.