recepty z bravčového karé

Zapečené bravčové karé s karfiolom

Kúpila som karfiol, že si vysmažíme a nakoniec sa mi nechcelo, tak skončil na plechu.

šalát na raňajky

Falošný homárový šalát

Manžel má rád na raňajky šaláty s rožkom, tak doma vymýšľam, aby nemal každý deň to isté.

rizoto z bulguru

Zeleninové rizoto s mäsom z bulguru

Išla som robiť rizoto a zabudla som, že nemáme ryžu, ešte že sa dá tak ľahko nahradiť :-).

bezmäsitý obed

Karfiol pripravený na spôsob mozočku

Toto mi robievala babka, keď som u nej čakala, než príde mama z práce. Je to rýchle a vynikajúce.

vegetariánsky obed

Zapečený karfiol so syrovou krustou

Inšpirovala som sa reklamou z telky, teraz si nepamätám, ktorý výrobca, ale bola to majonéza alebo tatárka a vyskúšala som zapiecť k obedu karfiol, taký jednoduchý, ale veľmi chutný obed.

jemná polievka

Krémová polievka z karfiolu a kari korenia

Rýchla zeleninová polievka odkukaná od kamarátky, ktorá žije v Nemecku.

bezmäsitý obed

Pečené zeleninové placky s tofu

Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.

zdravá pizza

Karfiólová pizza bez múky

Ten kto nemôže jesť pizzu, nemusí prísť o pôžitok, pochutnať si na nej. Stačí základ, ktorý sa bežne pripravuje z múky, nahradiť niečim iným, napríklad karfiolom či brokolicou. A vrch si môžete posypať, čím chcete, čo máte radi.

karfiólová polievka

Zeleninová polievka s karfiolom

Kúpila som karfiol, chcela som z neho urobiť krémovú polievku, ale doma ma prehovorili, tak som musela variť polievku podľa babky :-).

vegetariánske jedlo

Zeleninová polievka s hubovým korením

Tento rok sme ešte neboli na hubách, tak už mám abstinenčné príznaky, aj mi chýbajú hubové jedlá, ale z takých lesných a nie kúpených v obchode, tak som si aspoň uvarila polievku s hubovým korením z minulého roku. Obyčajne robievam takúto zeleninovú polievku aj s troškou čerstvých húb.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.