Keďže už na trhu predávajúcu domáci hlávkový šalát, znova doma pripravujem polievku z hlávkového šalátu. Pripomína mi moje detstvo.
Máme na záhradke plno šalátu, tak som uvarila takú jarnú polievočku z domáceho šalátu.
Nemala som chuť na mäso, tak som k obedu pripravila placky z mrkvy a červenej repy, už som ich pár krát robila aj pre známych a mali veľký úspech.
Koláč, ktorý robievam často, som dnes vyskúšala v zdravšej verzii. Vymenila som múku a cukor za zdravšie varianty a chutil ešte lepšie ako tradičný, len tvaroh bol trošku tmavší.
Dcéra zase začala pripravovať zdravé recepty, tak na raňajky nachystala trochu iný puding, z chia semienok. Aj keď som bola najprv skeptická, puding mi chutil. Bol fakt vynikajúci.
Aj ja chcem pridať nejaký recept z medvedieho cesnaku. Boli sme s manželkou na prechádzke po lese a nazbierali sme si medvedí cesnak, minulý rok sme si z neho robili pesto, tak sme chceli zistiť, či už rastie a tentokrát chceme robiť aj maslo s cesnakom. Manželka z neho urobila aj polievku, neviem, kde našla recept, ale polievka bola vynikajúce. Pre istotu si ho sem ukladám.
Blíži sa leto a obdobie plaviek, tak treba trochu zhodiť tie zimné „pneumatiky“ :-), vyskúšajte aj vy nízkotučné a zdravé placky.
Skúšam sem tam prichystať doma niečo zdravé a toto je jeden z mojich pokusov, ktorý sa veľmi vydaril. Ponúkam na vyskúšanie.