Omáčka z medvedieho cesnaku k mäsu

Name: Omáčka z medvedieho cesnaku k mäsu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min

Boli sme na prechádzke a našli trochu medvedieho cesnaku, na pesto to nie je, ale na omáčku vystačilo.

Krok 1
Na rozohriatom masle orestujeme do sklovita šalotku nasekanú na drobno. Pridáme lisovaný cesnak a mleté čierne korenie, minútku restujeme, zalejeme vývarom a smotanou a necháme prevrieť. Odstavíme.
Krok 2
Do odstaveného pridáme medvedí cesnak nasekaný na drobno a podľa chuti osolíme.
Krok 3
Podávame s mäsom a pečenými zemiakmi. My sme mali panenku len osolenú a okorenú čiernym korením, tak nám to najviac chutí a k tomu zemiaky zapečené s korením na americké zemiaky.