vegetariánsky obed

Veľkonočný špenát podľa mojej mamy

V škole som nikdy nemal rád špenát, zato ten, čo varí moja mama, je vynikajúci. Robievam ho presne podľa jej receptu a keď je sezóna špenátu, tak ho robievame z čerstvého.

bezmäsitá polievka

Tradičná paradajková polievka s bazalkou

Takúto paradajkovú polievku robievame u nás, niekedy ju nechám len tak bez cestovín, ale tentokrát som tam dala zavariť aj malé cestoviny.

ľahký obed

Kuracie stehná na zeleninovej paprike

Dnes zas pre zmenu taký trochu rýchlejší obed s nádychom Ázie.

recepty z diviny

Diviak so zelenými fazuľkami a pečenými zemiakmi

Tento víkend sme mali vynikajúce jedlo, ktoré si pripravujeme tak raz za čas, keď máme divinu.

rýchly obed

Kuracie prsia v marináde z bieleho vína

Deti majú radi kuracie mäso, tak ho doma dosť často varíme. Ale tentokrát som použil recept, podľa ktorého som varieval, ešte než sa deti narodili.

fazuľa s párkami

Fazuľová polievka s párkami

Strukoviny by sa mali jesť často, minimálne raz týždenne, síce to viem, ale nedodržujem to, aj preto, že sa stravujeme každý niekde inde. Ale teraz prišiel rad na fazuľovú polievku, tentokrát aj s párkami.

zdravý obed

Hydinové ragú so zeleninou

Už som nevedela, čo mám robiť a spomenula som si na jedlo, ktoré robievala mama, s kuracím mäsom a kopou zeleniny, podľa toho, akú sme akurát doma mali. Ja som k mrkve a petržlenu ešte pridala mrazenú zmes s kukuricou, zelenou fazuľkou a mrkvou. A bola to mňamka.

rýchly obed z kačacej pečene

Restovaná kačacia pečeň so zázvorom

Aj keď deti nemajú veľmi radi pečeň, s manželom si ju z času na čas pripravíme a pochutíme si na nej. Možno za pár rokov ich už budú jesť aj oni.

jednoduchý recept s morčacím mäsom

Morčacie kúsky so šampiňónmi

Manželka nebola doma a mne sa nechcelo dlho variť, tak som deti presvedčil, že chcú k večeri morčacie mäso aj so šampiňónmi, aj keď huby veľmi nevyhľadávajú.

placky bez múky

Ryžové placky s hraškou a slaninkou

V dnešnej dobe je veľa ľudí, ktorí sú alergický na niektoré potraviny ako napríklad múku, mlieko, orechy… Musia potom hľadať náhrady za suroviny, ktoré sú pre iných bežné. My sme dnes vyskúšali jeden taký recept, v ktorom nie je ani štipka tradičnej múky, je použitá len ryžová múku a pomletý suchý hrach. A aj bez múky sú placky vynikajúce!

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.