Mám rada rýchle recepty a keď sa použije tofu, je obed za chvíľku hotový.
Mám rada rýchle recepty a keď sa použije tofu, je obed za chvíľku hotový.
Tofu nakrájame na kocky. 3 PL oleja zmiešame so soľou, cesnakovým práškom, bielym korením a paprikou a pridáme k tofu. Necháme chvíľu marinovať.
Cibuľu nakrájame nadrobno, papriku a rajčiny nakrájame na malé kocky.
Na zbytku oleja pražíme cibuľu a papriku asi 8 minút. Pridáme tofu a spolu 3 minúty pražíme. Na záver pridáme čerstvé rajčiny a rajčiny z konzervy a necháme 2-3 minúty povariť. Dochutíme podľa potreby soľou a korením.