Aj keď je nedeľa, deti si rozkázali rajčinovú polievku a nie tradičnú nedeľnú, vývar s mäsom alebo pečeňovými knedličkami.
Toto jedlo som doma pripravoval prvý krát. Nedávno sme boli na výlete, deti si dali tradične vyprážaný syr a ja som si objednal živánsku, ale veľa mi z toho nezostalo, deti ochutnali a zachutilo im to, tak si to teraz vyžiadali k obedu.
Rád pripravujem rôzne špeciality, ale hlavne vtedy, keď mám na to čas, ak toho času na vymýšľanie moc nie je, postačí aj jednoduchý a pritom chutný obed z bravčového mäsa a zemiakov.
Síce je to taká jednoduchá tradičná polievka, ale veľmi chutná. Pripomína mi detstvo, keď som skoro celé prázdniny trávila u starých rodičov a babka túto polievku často varila.
Našla som v jednom letáku z lidlu recept na rýchly obed, len v recepte bola ako príloha k mäsu len zelenina, to by u nás moc neprešlo, tak som okrem zeleninového šalátu pripravila aj pečené zemiaky.
V reštauráciách si rada objednávam jedlo, kde je mäso kombinované s ovocím. Doma som ešte také nevarila, dnes som vyskúšala prvý krát a chutilo to veľmi dobre.
Dnes po dlhšom čase som zase robila kuracie prsia, obľúbené mäso mojich detí, ale tento krát v kuse a s čerstvými bylinkami.
Deti si rozkázali takýto obed, ktorý mávajú v školskej jedálni a chutí im. Keď som sa pýtala, čo tam všetko je, tak povedali, že mäso a párky. Neviem presne recept, tak som si ho upravila tak, aby nám všetkým chutil a chutil, tak si recept ukladám.
Mám veľmi rada pečeňové knedličky, ale nerada ich robievam, zdá sa mi to dosť pracné, ale teraz som sa po dlhej dobe presvedčila a urobila som podľa maminho receptu.