Keď nám zostane starý chlieb, obyčajne ho obalím vo vajíčku a vysmážam, ale dnes sme na to chuť nemali, tak som sa vrátila k niečomu, čo som sa naučila variť v Nemecku, keď som robila au-pairku.
Viem, že to nie je originál, ako to robia v Mexiku, ale nám to chutí takto. Robievame ho často, aj keď tej chilli papričky tam dávam menej, aby to mohli jesť aj deti.
Toto je môj prvý pokus o cisársky trhanec. Kedysi dávno som ho jedla v Nemecku a veľmi mi chutil, tak som to chcela vyskúšať doma. Neviem, či je tento recept ako originálny nemecký Kaiserschmarrn, ale nám chutil.
Tento recept som našiel v kuchárskej knihe z lidlu, varil ho Roman Paulus, raz som ho vyskúšal a odvtedy špagety s mletým mäsom už varíme iba takto.
Dnes sme sa bratom chceli mamu prekvapiť s večerou. Brat je o 3 roky starší a rád varí, má aj kuchárske knihy, v jednej od Ládi Hrušku sme našli recept na slivkové knedlíčky. Slivky sme síce nemali, tak sme ich nahradili lekvárom. Mama nás pochválila. Pomáhala nám akurát vložiť a vytiahnuť knedlíčky z hrnca, aby sme sa nepopálili.
Tak sme mali dnes taký zdravý obed a la mcdonald´s :-).
Lacné jednoduché langoše, presne také isté, ako sa robia v stánkoch s langošami, bez vajec, jogurtu a korenia.
Mali sme v sobotu menšiu oslavu, tak sme robili naše osvedčené marinované kuracie nohy a keďže nám zostali, tak sme v sobotu k tomu c nedeľu iba dorobili ryžu a mali sme obed.
Toto je recept, ktorý som si vymyslela sama. Varím ho vtedy, keď nemám veľa času na prípravu. Je skoro hotový, takže deti nechodia dlho otravovať, kedy to už bude :-).