omáčka zo sušených hríbov

Hríbová omáčka

Keďže je teraz sezóna hríbov, tak sme si k obedu uvarili niečo tradičné, hríbovú omáčku.

živánska

Živánska bez alobalu

Nachystala som si všetko na živánsku a keď som zistila, že alobal nejde odmotať (neviem, kde urobili nemeckí soudruzi chybu), tak som si recept trochu zmenila a hodila som to všetko do jenského skla.

zmes na bolonsku omacku

Zmes na boloňskú omáčku

Deti majú radi špagety s boloňskou omáčkou, keďže niekedy varíme na rýchlo, tak sme kúpili konzervy s hotovou zmesou, ale nebolo to ono, tak sme si urobili svoje. Teraz keď varíme, dáme už len chvíľu podusiť mleté mäso a hneď pridáme sterilizovanú zmes. Je to z domácich surovín, takže určite zdravšie ako tie kupované.

Vafle

Kupili sme vaflovac a dlho stal v kuchyni bez pouzitia. Potom sme mali na prazdninach netere a kedze pytali stale na jedlo palacinky, tak som chcela nejaku zmenu a spomenula som si na ten nas vaflovac. Teraz uz robievame vafle casto.

zeleninové rizoto z bulguru

Rizoto z bulguru

Často skúšam nové potraviny, čo sa u nás objavia. Kolegyňa z neho varila rizoto, tak som to skúsila aj ja. A bolo celkom dobré. Určite ho urobím aj na budúce.

ovsené fašírky

Ovsené fašírky

Pri dnešnom obede som sa nechala inšpirovať kalendárom – obľúbené recepty Šárky Škachovej a obed bol veľmi chutný, aj keď bol vegetariánsky.

pečená fašírka

Pečené fašírky

Keď som niekedy lenivý a máme chuť na fašírky, dám ich piecť. Ale aspoň si hovorím, že je to zdravšie 🙂

Tvaroh s brokolicou a vajíčkami

Tvaroh s brokolicou a vajíčkami

Trochu som sa nechala inšpirovať Mačingovou, skúšala som od nej recept s bryndzou a bielkami, bolo to vynikajúce. Niečo takéto ma napadlo spolu so zásobami z chladničky.

Tarhoňa s kuracím mäsom

Tarhoňa s kuracím mäsom

Toto je recept, ktorý som si odkukal od mojej mamy. Robievala to vždy, keď nám zostalo napríklad pečené mäso z predchádzajúceho dňa.

Leco podla mojho dedka

Tak viem, ze je to jednoduchy recept, ale pre zacinajuceho kuchara, ako som ja, to teda staci. zatial sa iba ucim varit.