jablkový koláč

Viedenská jablkovo – škoricová štrúdla

Takúto štrúdlu robievala moja babka, ale teda ona ju robievala ťahanú, ja si na to netrúfam.

tip na obed pred výplatou

Granadírsky pochod s klobáskou

Jednoduché ale zato veľmi chutné jedlo a k tomu ešte aj lacné 🙂

sladké raňajky

Kysnutá bábovka Kataríny Schrattovej

Že vraj je to recept od herečky a priateľky cisára Františka Jozefa, ktorý jedával u nej.

fašiangové jedlo

Domáce koblihy s jahodovým džemom

Kamarátka pracovala dlhšiu dobu v Štajersku a priviezla si odtiaľ tento vynikajúci recept na ich koblihy, ktoré sa tam volajú krapfen.

jablkový dezert

Jablkovo – tvarohové štrúdle s hrozienkami

Kamarát má za manželku rakúšanku, pred mesiacom sme ich boli po dlhom čase navštíviť a jeho manželka na privítanie upiekla štrúdlu, trochu inú, ako robievame my doma, ale deti si pýtali takú istú, ako sme mali na návšteve, tak im zachutila.

viedenská špecialita

Viedenské rezne so zemiakovým šalátom

Dnes trochu slávnostnejší obed, na požiadavku syna sme dnes robili jeho obľúbené jedlo, ale pre zmenu z telacieho mäsa, namiesto tradičného bravčového.

lacný obed

Rakúsky granadír starého otca

Môj otec toho veľa navariť nevie, veď načo, väčšinou mu varí mama, ale tento recept sa vraj naučil od kamaráta z Rakúska, je jednoduchý a chutí nám všetkým. Chystáme ho vždy, keď zostanú uvarené zemiaky.

čo so zvyškami jedál

Tradičný grenadírsky pochod

Tento recept je vynikajúci, keď chce človek zužitkovať zbytky v kuchyni. Keď nám zostane pečené mäso, alebo párky či špekáčky, pridávam tam aj tie, určite to nepokazí výslednú chuť pokrmu.

mramorová kysnutá bábovka

Kysnutá dvojfarebná bábovka

Na Veľkú noc nesmie u nás chýbať dvojfarebná bábovka z kysnutého cesta, než sa narodili deti, pridávali sme do bábovky aj hrozienka namočené v rume a mandle, ale deti to nemajú zatiaľ radi, tak sme si dočasne tradičný recept upravili. 

Kaiserschmarrn

Viedenský cisársky trhanec

Tento recept mi prezradila moja kamarátky žijúca v Rakúsku, je to recept od jej svokry. Je u nich veľmi obľúbený a keďže deti majú radi palacinky, tak som ho vyskúšala doma aj ja a je vynikajúci, robievam ho často.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.