jednoduchý recept z bravčového karé

Bravčové karé v syrovej kruste

Nevedela som, čo variť. Mala som kúpené len bravčové karé. Zobrala som knihu, čo mi dala mama, s tradičnými slovenskými receptami a ako vždy nesklamala.

rožky ako z pekárne

Domáce rožky s bravčovou masťou

V poslednej dobe sa začali objavovať na internete články, čo všetko sa dáva do rožkov, čo všetko v nich jeme. Tak som si od kolegyne, čo rožky pravidelne pečie doma, vypýtala jej osvedčený recept a skúsila som doma upiecť rožky aj ja. Deťom chutili, tak aj ja budem doma sem tam piecť rožky, určite nie pravidelne, lebo to by som musela asi každý deň, pri ich spotrebe.

tradičné recepty

Jednoduché čevabčiči

Od mamy som dostal starú kuchársku knihu po jej mame, tak postupne skúšam nejaké recepty z nej, dnes prišiel rad na čevabčiči. V pôvodnom recepte je písané aj baranie mäso, ale to sme nejak doma nemali…

čo k obedu z bravčového mäsa

Bravčové kúsky na šťave s ryžou

Vyskúšali sme doma recept od Susan na rizoto z červenej repy (je fakt vynikajúce), ale keďže máme doma radi mäso, tak sme si k tomu pripravili aj dusené mäsko.

tradičné recepty

Domáce kapustníky

Manžel má rád kapustníky, u nás sa nerobievali, tak som ani nevedela, ako sa majú pripravovať. Bola u nás na návšteve svokra, tak sme ich robili spolu a hneď si pre istotu aj recept zapisujem.

tradičný obed

Francúzske zemiaky s klobáskami

Zostali nám uvarené zemiaky v šupke a aby sme ich nemuseli vyhadzovať, urobili sme si z nich francúzske zemiaky s tým, čo sme našli v chladničke.

netradičné rezne

Prešporská šnicla so zemiakmi a šalátom

Zase som listoval v knihe o starých kuchárskych receptoch z Bratislavy a našiel som tam zaujímavý recept na rezne, aké sa v Bratislave robievali koncom 19. storočia. Tak som hneď vedel, čo bude v nedeľu na obed.

rýchla večera

Slepý guláš s párkami

Už som nevedela, čo mám uvariť k obedu. Prelistovala som moju obľúbenú kuchársku knihu po mame, pozerala som na internet a nič ma neoslovilo. Potom prišli deti s tým, žeby chceli guláš, ale bez mäsa a obed bol hneď vymyslený :-). 

čo rýchlo k obedu

Rýchla sedliacka večera zo špekáčikov

Jednou z našich obľúbených polievok je falošná gulášová zo špekáčikov, keď mi kolegyňa spomínala tento recept, hneď som si ho zapísala, aby som ho mohla vyskúšať. 

rýchla polievka z kyslej kapusty a klobásky

Rýchla kapustnica s klobáskou

Po dlhšom čase som sa dostal do kuchyne, tak som uvaril kapustnicu, ale takú rýchlejšiu verziu, aby som zas nemusel po kuchyni behať pol dňa.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.