Už mi pomaly dochádzajú nápady, čo doma variť. Tak som prechádzala staré kuchárske knihy po babke a našla som toto, jednoduchý, ľahký recept a netreba tam žiadne špeciálne suroviny.
Keďže už na trhu predávajúcu domáci hlávkový šalát, znova doma pripravujem polievku z hlávkového šalátu. Pripomína mi moje detstvo.
V detstve bola šošovicová polievka s párkami moja najobľúbenejšia, takto ju varievala moja babka.
Takúto polievku varievam, keď mávame druhé jedlo na sladko. Je veľmi sýta a kto druhé už nechce, stačí mu polievka.
Táto polievka patrí u nás k slávnostným polievkam, robievame ju obyčajne, keď sa niečo oslavuje, alebo keď sú hody.
Máme na záhradke plno šalátu, tak som uvarila takú jarnú polievočku z domáceho šalátu.
A toto bolo ďalšie jedlo, ktoré sme na našej malej oslave podávali. Pomáhala mi s varením moja mama, takže si pre istotu ukladám recept na knedličky, aby som nemusel otravovať druhý krát. Mám polievku s pečeňovými knedličkami veľmi rád a najlepšie sú predsa tie od mamy :-).
Keďže máme radi špargľu a je teraz jej sezóna, tak sme si z čerstvej uvarili zdravú a chutnú krémovú polievku.
A pre zmenu sme si uvarili vegetariánsku polievku, len zo samej zeleniny, bez zahustenia múkou.
Tento recept som raz našla v nejakom časopise a keďže nám všetkým chutí, rozhodla som sa s ním podeliť s Vami.