lacný obed

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Po zopár dňoch mäsových obedov dnes niečo slovenské tradičné, dukátové buchtičky.

makové opekance

Vianočné pupáky s makom – opekance

Tento rok sme robili doma prvý krát pupáky, ale keďže nie všetci majú radi mak, tak sme si ich posýpali na tanieri, deti totiž chceli kakaové.

koláče plnené lekvárom

Lekvárové koláčiky

Takéto koláče plnené lekvarovou plnkou som chutnala raz u kamarátky, tá plnka mi veľmi chutila, tak som si hneď pýtala recept a teraz som sa prvý krát odhodlala vyskúšať lekvarové koláče aj doma.

mamičkine koblihy

Domáce koblihy s ovocným džemom

Raz za čas, keď mám viac času na varenie, tak pripravím aj domáce koblihy, to je potom pre rodinu ako sviatok :-).

buchty s jahodovo-tvarohovou plnkou

Tvarohovo – jahodové české buchty

Manžel si rozkázal české buchty. Jeho stará mama vždy robievala ako tomu doma hovorili, karpavé, zmiešala tvaroh s lekvárom. Ja som doma lekvár nemala kúpený, tak som trochu improvizovala a nahradila som ho domácim džemom s kúskami jahôd a že vraj bola plnka vynikajúca.

jednoduché pečenie

Čokoládové donuty pečené v rúre

Pretože mám doma domácu pekáreň, tak som sa ju vyskúšala použiť aj pri príprave koláčov. Síce cesto normálne pripravujem s ručným mixérom, takto to bolo ešte jednoduchšie. Zakiaľ sa cesto miesilo a kyslo, varila som obed. Ale s vykrajovaním mi už pomáhali deti, radi sa hrajú s kysnutým cestom.

zdravý chlieb s chia semienkami

Domáci chlebík s chia semienkami

Dala som sa na pečenie domáceho chleba, síce nie pravidelne, ale tak dva krát do mesiaca ho upečiem. Tento mi poradila známa, ktorá už chlieb nekupuje, ale len si pečie doma, toto je jeden z jej osvedčených receptov.

domáce croissanty

Kysnuté rohlíčky plnené nutellou

Kedysi som sa bála piecť kysnuté koláče, skúšala som to raz, keď som mala možno 18, 19 rokov a nevydarili sa. Potom ma svokra naučila piecť tieto rohlíčky a odvtedy ich raz za čas, keď mám viac času, upečiem.

moravské koláčiky

Domáce koláčiky ako svadobné

A takéto koláčiky som sa učila piecť…

dezert zo špaldovej múky

Jednoduché koblihy z celozrnnej múky

Tento recept som už dávnejšie našla na nejakej českej stránke. Je fakt vynikajúci, aj keď do cesta nejde mlieko, ale voda, sú nadýchanejšie. A v poslednej dobe som obyčajnú bielu múku nahradila celozrnnou.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.