zeleninový vývar

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Deti si rozkázali k obedu krupicové halušky, tak bola zeleninová polievka.

jedlo pre celiakov

Cícerová kaša

Omylom som kúpila suchý cícer, ponáhľala som sa a v obchode som namiesto hrachu, hodila do košíka cícer. Zistila som to až doma. Tak som hľadala, čo by som teda z toho urobila a vyhrala to kaša ako príloha k mäsu, ale teda len pre mňa a manžela, deti mali tradičnú zemiakovú kašu.

zeleninová polievka so strukovinou

Kyslá šošovicová polievka

Na nový rok sa u nás varí šošovicová polievka, podľa tradície prináša šťastie do nového roku.

hovädzie so špagetami

Talianska pečienka

Toto je recept z jednej starej kuchárskej knihy, ktorú mi dala moja mama. V pôvodnom recepte sa ešte šťava zahusťovala hladkou múkou, ja som si to trochu upravila, zeleninu som rozmixovala a už nie je treba použiť múku na zahustenie.

kačací vývar

Vývar z kačacích drobkov

Naposledy sme kúpili kačicu aj s drobkami, kačica už je zjedená, tak sme si dnes pripravili polievku z drobkov, čo zostali.

zdravá kuracia polievka

Zdravý kurací vývar

Raz za čas robievam vo veľkom hrnci kurací vývar, urobím ho vždy viac, aby som si ho mohla dať aj zamraziť do nádobiek na ľad. Do čerstvého vývaru pridám uvarené cestoviny a máme polievku a zmrazený je vynikajúci na dochutenie do rôznych jedál namiesto masoxu. Niekedy zamrazím aj obraté kuracie mäso a urobím z neho neskôr kurací šalát.

zeleninová omáčka

Sviečková omáčka s knedľou

Moja obľúbená sviečková, viem, že existuje plno receptov a každý ju robí podľa svojho receptu, u nás sa robí takto…

zdravá polievka

Prepeličia polievka

Rodičia chovajú prepeličky kvôli vajíčkam a tak od nich sem tam dostanem aj prepeličky na varenie, zatiaľ som skúšala len polievku, ale zdá sa mi chutnejšia ako kuracia.

zdravá polievka

Krémová zemiaková polievka

Od mojej mamy som sa naučila túto polievku, je vynikajúca, mám ju veľmi rada a aj moje deti si ju obľúbili.

bravčový vývar

Polievka z bravčových kostí

Kúpil som karé s kosťou omylom, tak som doma musel vykosťovať a kosti sme hneď využili na polievku.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.