Mám rada plesňový syr a teraz takto pred letom som si upravila obľúbený recept na nátierku tak, aby bola ľahšie a menej kalorická.
Mám rada pikantné jedlá. U známych na oslave som vyskúšala raz nátierka s chrenom, bola veľmi dobrá, tak som si hneď pýtala recept. Robievam ho doma často, ale keď viem, že ho budú jesť aj deti, tak dám menej chrenu, takže pre deti stačí 1 lyžička.
Zostal nám starý chlebík a keďže mi ho bolo ľúto vyhodiť, tak sme s deťmi urobili z chlebíka pizzu.
Deti mali chuť na niečo sladké a keďže palacinky robievam často, tak som dnes urobila wafle, síce sú chuťovo podobné, ale aspoň trošku zmena v jedálničku.
Stará mama, od ktorej som sa učil variť, mi vždy hovorila, že zbytky jedál sa nemôžu vyhodiť a musia sa spotrebovať. Ona síce mala doma zvieratá, ale aj tak sa snažila všetko zužitkovať. A keďže nám zostala knedľa z víkendu, tak som rozmýšľal, čo s ňou a napadlo pripraviť si z nej rýchlu a lacnú večeru.
Na internete som raz videla recept na domáce nátierkové maslo, ako obyčajne, keď ma niečo zaujme, tak to aj vyskúšam, aj keď nie všetko sa vždy vydarí, ale tento recept bol vynikajúci. A nevyužívam ho len na nátierku na slano, ale aj na sladko na plnky do koláčov.
U známych sme na návšteve ochutnali nátierku, bola fakt vynikajúca, lepšiu som asi nejedol, síce zo zdravou výživou nemá asi nič spoločné, ale na chuti jej to neuberá 🙂
Ponúkam na vyskúšanie môj obľúbený kalerábový šalát, taká zdravšia obdoba vlašského alebo parížskeho šalátu. Teda aspoň mne chuťovo pripomína vlašák.
Chlapi mi pojedli všetko, čo zostalo z obedu a stále boli hladní, tak som po prezretí chladničky rozmýšľala, čo by som im prichystala. Vyšli z toho cuketové placky čo chladnička a špajzka dali :-).
Dnes sme si k raňajkám pripravili zdravú nátierku z ricotty a byliniek.