Toto som sa naučila variť od mamy, je to síce jednoduchý recept, ale keď sa pridá iná zelenina, má vždy trochu inú chuť..
Strážila som sestrine deti a keďže varenie nepatrí k mojim silným stránkam, pripravila som ich jednoduché jedlo, rizoto z toho, čo som doma našla, a deťom aj tak veľmi ich chutilo :-).
Zase som sa po dlhšom čase dostal k vareniu. Pripravil som obed, ktorý síce nedá veľa roboty, len dlhšie trvá, než sa mäso upečie, ale však sa to pečie samo…
Deti prišli z tábora a s nadšením spomínali, akú super polievku tam jedli. Od vedúceho v tábore, známeho, som sa dozvedela, že to bola cícerová polievka, tak som ju vyskúšala uvariť doma, bol to môj prvý pokus variť cícer, ani ako dieťa som ho asi nikdy nejedla, ale je fakt vynikajúci, určite ho zaradím medzi naše často varené jedlá a vyskúšam aj niečo iné, nielen cícerovú polievku.
A zo zbytku karfiolu som vytvorila toto, zase sa mi nechcelo obaľovať karfiol…
Kúpila som veľký karfiol, že budem vysmážať, ale v tomto horku sa mi nejak nechcelo, tak som namiesto karfiolu uvarila polievku. Bolo to rýchlejšie a ešte k tomu aj zdravšie a pritom aj tak vynikajúce.
V lete mávame grilovačky, tak potom robievam aj zeleninový šalát, ako prílohu k mäsu.