Skúšam sem tam prichystať doma niečo zdravé a toto je jeden z mojich pokusov, ktorý sa veľmi vydaril. Ponúkam na vyskúšanie.
Dnes som sa prehovorila a upiekla som bábovku, nerobievam ju často, lebo to dlho trvá a dá to veľa práce, tak potom keď ju upečiem, majú deti sviatok.
Po dlhšom čase ma syn prehovoril na kakaové osie hniezda, ale aby boli trošku zdravšie, zmenila som tentokrát múku aj cukor. Ale ako rýchlo mizli, chutili aj zo špaldovej múky :-).
Mala som strašnú chuť na niečo sladké a piecť sa mi nechcelo, tak som otvorila chladničku a vytvorila niečo z toho, čo som tam našla.
Manželka skúšala prvý krát urobiť buchty z kysnutého cesta, a boli vynikajúce, stihol som odfotiť posledné dve :-).
Tieto koláče robievam často, vždy sa po nich len zapráši, hlavne keď je syn doma.
Dnes sa ohlásila na návštevu sestra s deťmi, tak som sa dala na pečenie a keďže mám rada zdravú stravu, tak aj suroviny boli také trošku zdravšie a netradičné, ale deťom aj tak chutili.
Často doma robievam naše tradičné palacinky, raz sa mi v jednom časopise dostal do ruky recept na francúzske crepes z kokosového mlieka. Vyskúšala som ich urobiť a odvtedy ich robievam pravidelne, veľmi nám chutia. Len naposledy som urobila takú malú zmenu a nahradila som polovicu bielej múky ražnou, skúšala som nahradiť aj celé množstvo ražnou múkou, ale vtedy sa mi palacinky trhali, tak už robím len na polovičky.
Mamka má rada vanilkový puding a pretože má narodeniny, tak som jej chcel urobiť radosť a uvariť puding, brat mi s tým trochu pomáhal.