jednoduchšie boloňské špagety

Jednoduché špagety s mletým mäsom

Kúpili sme na vianočných trhoch rôzne druhy korenia, mali tam aj zmesi korenín, tak sme kúpili na vyskúšanie talianske bylinky. Vyskúšali sme ich pri varení mletého mäsa k špagetám a také dobré mleté mäso sa nám ešte nepodarilo.

vegertriánsky recept

Cestoviny so sójovými rezancami

Dcéra sa zase realizovala v kuchyni a pripravila nám k večeri svoje obľúbené jedlo, tradične zo sójových kúskov a veľkého množstva zeleniny.

zeleninové rizoto

Rizoto z červenej repy s chrenom

Plánovala som robiť k obedu rizoto s kuracími prsiami, len som zabudla večer vytiahnuť mäso z mrazničky, tak som rozmýšľala, čo narýchlo vymyslieť, keď som doma skoro nič nemala. Nakoniec z toho vyšlo rizoto s červenou repou.

ľahký obed

Zeleninové rizoto s morčacím stehnom

Po dlhšom čase sme si doma urobili tradičné rizoto, žiadna quinoa, pšeno ani bulgur. Plánovala som vyskúšať s pravou rizotovou ryžou arborio, lenže som sa zastavila len u nás vedľa v obchode a tam ju nemali, tak aspoň z obyčajnej ryže. 

obed pre vegetariánov

Boloňské špagety zo sójového granulátu

Dcéra sa zase dnes realizovala v kuchyni a keďže veľa mäsa nemusí, tak aj jej obed bol bez mäsa, nahradila ho sójovým granulátom.

rýchly obed

Jednoduché špagety s rajčinovou omáčkou

Keď sme na výletoch, deti si v reštaurácii často objednávajú špagety pomodoro, tak som sa dnes snažil napodobniť tento recept a navariť niečo chuťovo podobné. Deti mali radosť a my tiež, keďže príprava obedu bola veľmi rýchla.

talianska polievka

Rajčinová polievka z čerstvých rajčín

Máme doma znova veľa rajčín, tak sme si dnes urobila takú ľahkú letnú polievku z čerstvých rajčín.

boloňské lasagne

Lasagne s mletým mäsom a bešamelom

Tento recept určite nie je na pravé boloňské lasagne, asi je o dosť zjednodušený, ale my to máme takto radi a veľmi nám to takto chutí. 

vegetariánske jedlo

Tagliatelle so špenátom a šampiňónmi

Síce som mäsožrút, ale z času na čas dostanem chuť aj na niečo ľahšie, zeleninové a hlavne rýchlo uvarené … Tento krát to vyhrali cestoviny so špenátom v smotanovej omáčke.

nepečený dezert

Torta tiramisu

Mám rada osviežujúce nepečené dezerty. Tiramisu patrí k mojim obľúbeným dezertom, keď idem s kamarátkami do cukrárne na kávu, dávam si ho pravidelne. Včera sme s kamarátkou vyčarovali takúto tortu, podľa nejakého talianskeho receptu, či je to originál recept na tiramisu neviem, ale mne torta chutila.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.