Inšpirovala som sa reklamou z telky, teraz si nepamätám, ktorý výrobca, ale bola to majonéza alebo tatárka a vyskúšala som zapiecť k obedu karfiol, taký jednoduchý, ale veľmi chutný obed.
Táto nátierka je trochu sypká, ale komu to vadilo, môže si pridať trochu kyslej smotany, ale vynikajúca, u nás vždy rýchlo zmizne.
Takúto večeru si dnes tí moji vypýtali dnes, robievam plnené taštičky často a obyčajne ich plním tým, čo akurát doma máme.
Rozhodla som sa, že cez pôstne obdobie sa budem stravovať zdravo a začala som s takým varením hneď dnes a dúfam, že sa zdravá strava prejaví aj na oblečení :-).
Zasiala som do vaty žeruchu, aby sme mali nejaké čerstvé bylinky a rýchlo, no a teraz jej mám nejak veľa, tak aby som ju využila, urobili sme si zdravú nátierku zo žeruchy.
Tento recept som našla v starej kuchárskej knihe po starej mame, mali by to byť nemecké recepty, a je ich tam veľa zaujímavých, tak postupne skúšam.
Túto nátierku robievame obyčajne k Silvestru, ale dnes som mala chuť na nejakú rybaciu nátierku, tak vyhrala tá, na ktorú sme mali suroviny doma.
Pôvodne som chcela podľa tohto receptu upiecť muffiny s hruškami, ale akosi som nemohla nájsť papierové košíčky na muffiny, len tie malé, tak prišlo k zmene a cesto som naliala do formy.
V obchode som zbadala hnedé šampiňóny a hneď som dostala chuť na obľúbenú omáčku zo šampiňónov, ktorú dokonca obľubuje aj manžel.
Deti majú radi croissanty, tak som sa rozhodla upiecť ich aj doma. Neviem, či sú ako pravé francúzske, inšpirovala som sa dvomi receptami a prekladala som cesto takisto, ako to mama robievala pri lístkovom ceste. Ale druhý krát ich budem piecť pri nižšej teplote, ja som piekla podľa receptu pri 240 a hneď boli hnedé, stačilo by tých 200 na 10 minút.