Na výlete v Čechách sme vyskúšali toto jedlo, len z hovädzieho mäsa. Nemali sme, tak náhrada, bravčové.
Na výlete v Čechách sme vyskúšali toto jedlo, len z hovädzieho mäsa. Nemali sme, tak náhrada, bravčové.
Mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na nudličky.
Dáme rozohriať olej, na ňom necháme zatiahnuť mäso. Pridáme cibuľu nakrájanú na pásiky, chvíľu orestujeme, osolíme, okoreníme čiernym korením a bobkovým listom a posypeme múkou, rozmiešame, podlejeme trochou vývaru a restujeme, kým sa časť tekutiny neodparí.
Podlejeme pretlakom, pridáme uhorky nakrájané na pásiky a dusíme do mäkka. Podľa potreby podlievame vývarom.
Najlepšou prílohou je ryža (my sme mali dusenú s domácou vegetou).
Od Tina
