Dnes sme síce pripravovali taký jednoduchý recept, ale aj tak bol obed vynikajúci. Netreba vždy vymýšľať špeciality.
Dnes sme síce pripravovali taký jednoduchý recept, ale aj tak bol obed vynikajúci. Netreba vždy vymýšľať špeciality.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme z obidvoch strán horčicou. V chladničke necháme pol hodiny odležať. Potom z obidvoch strán na panvici opražíme na horúcej masti.
V hrnci na druhej lyžičke masti orestujeme do sklovita nadrobno pokrájanú cibuľu.
Pridáme mäso, posypeme paprikou a pridáme uhorky pokrájané na menšie kúsky.
Do výpeku nalejeme vývar, necháme prevrieť a nalejeme na mäso. Prikryjeme a dusíme do mäkka.
Mäso vyberieme, múku zmiešame s trochou studenej vody a prilejeme do šťavy, premiešame, vložíme naspäť mäso a necháme ešte asi 5 minút povariť.
Podávame so zemiakmi alebo ryžou.
Od Terezka70
