Recept mi poradila kolegyňa, super, keď nemám veľa času stáť v kuchyni.
Recept mi poradila kolegyňa, super, keď nemám veľa času stáť v kuchyni.
Mäso trošku naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Z jednej strany potrieme horčicou. Poukladáme na plech.
Cibuľu pokrájame na mesiačiky, slaninu na kocky, rovnomerne rozložíme na mäso, pridáme masť, podlejeme trochou vody, prikryjeme alobalom a pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút. Ku koncu pečenia odstránime alobal, aby mäso chytilo farbu.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
Od Vikina
