Robili sme si dnes spoločný rodinný obed so sestrou a jej rodinou a pripravili sme si jedlo podľa receptu našej mamy, ktoré sme mali ako deti veľmi radi.
Robili sme si dnes spoločný rodinný obed so sestrou a jej rodinou a pripravili sme si jedlo podľa receptu našej mamy, ktoré sme mali ako deti veľmi radi.
Rezne naklepeme z obidvoch strán, osolíme, okoreníme a z jednej strany poprášime múkou. Cibuľu nakrájame na štvrťky.
Rozohrejeme olej, rezne sprudka opečieme z obidvoch strán, potom podlejeme vodou, pridáme cibuľu a prikryté dusíme.
Keď je už mäso takmer hotové, pridáme horčicu a ešte asi štvrť hodiny podusíme.
Nové zemiaky očistíme, väčšie prerežeme na polovičky, dáme do hrnca s masťou, osolíme, pridáme červenú papriku, celú jarnú cibuľku, podľa potreby trochu vody (ak by sa začalo pripekať) a prikryté dusíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Cibuľu potom vytiahneme.
Podávame spolu s mäsom a zeleninovým šalátom.
Od fero
anka28
6 júla, 2017 @ 5:53 pm
takéto zemiaky zbožňujem, pripomínajú mi detstvo