Už som nevedela, čo variť k obedu a kamarátka mi poradila sekanku, mala úspech, tak si recept ukladám.
Už som nevedela, čo variť k obedu a kamarátka mi poradila sekanku, mala úspech, tak si recept ukladám.
Rožky nakrájame na kocky a zalejeme mliekom.
Mleté mäso osolíme, okoreníme čiernym korením a majoránom, pridáme na drobno posekanú cibuľu, lisovaný cesnak, vajíčka a zmäknuté rožky a dobre vymiešame prstami.
Ruky si namočíme do studenej vody a z hmoty vytvarujeme valček. Dáme do pekáča, podlejeme vodou, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov, pečieme asi 3/4 hodiny, potom odstránime alobal a necháme dopiecť asi 20 minút, aby mäso chytilo farbu.
Podávame so zemiakovou kašou.
Od Andrea
