Známy z Nemecka nás naučil tento jednoduchý recept, ktorý sme si veľmi obľúbili.
Známy z Nemecka nás naučil tento jednoduchý recept, ktorý sme si veľmi obľúbili.
Fazuľu zalejem vodou a nechám cez noc namáčať. Na druhý deň vymením vodu a v čerstvej vode varím asi pol hodiny, pokým nie sú fazule polomäkké.
Cibuľu a cesnak ošúpem a najemno nasekám. Najprv osmažím na oleji cibuľu, potom pridám mäso spolu s cesnakom a opražím.
Papriku umyjem, prekrojím na polovičky, zbavím jadrovníkov a pokrájam na kocky. Pridám ju k mäsu a po chvíli aj krájané rajčiny z konzervy. Všetko zalejem vývarom a privediem k varu. Osolím, okorením a asi pol hodiny nechám variť neprikryté na miernom ohni.
Potom pridám zliate fazule a varím, pokiaľ nie sú fazule úplne mäkké.
Na záver podľa potreby dochutím.
Od Mike31
