Dostali sme od svokrovcov jahňacie mäso, ešte som ho nerobila a ani som ho nikdy nechutnala, tak som sa ho bála pripraviť. Svokra mi poradila tento recept, že to tak robieva vždy a chutí každému, kto má rád fašírky. A naozaj, fašírky boli vynikajúce.
Jahňacie mäso pomelieme, premiešame s cibuľou, pokrájanou na drobno, lisovaným cesnakom, ochutíme soľou, korením, oreganom a majoránkou. Pridáme celé vajcia, ovsené vločky a dôkladne premiešame.
Tvoríme fašírky, obalíme v strúhanke a na olivovom oleji ich vysmažíme z obidvoch strán do zlata.
Od Tina
Simon
2 decembra, 2017 @ 9:15 am
jahňacie, keď sa dobre upraví, je vynikajúce, už som chutnal, ale doma sme to ešte nerobili
Igi
15 decembra, 2017 @ 11:13 pm
kto vie spracovať dobre jahňacie, dokáže pripraviť vynikajúce jedlo