Neviem presne, či je to pravý holandský recept, ale Holandsko je známe ako krajina vynikajúcich syrov a možno tam niečo takého alebo podobného ako tradičný recept majú.
Neviem presne, či je to pravý holandský recept, ale Holandsko je známe ako krajina vynikajúcich syrov a možno tam niečo takého alebo podobného ako tradičný recept majú.
Mleté mäso vymiešame so soľou, bielym korením a muškátovým orieškom. Pridáme citrónovú kôru, strúhaný syr, 100 ml smotany a 2 vajcia. Všetko dobre premiešame a dáme na hodinu do chladničky.
Posledné vajce zmiešame so zbytkom smotany. Pripravíme si misku s hladkou múkou a misku so strúhankou.
Z mäsa tvarujeme rezne, obalíme v múke, vajci zmiešanom so smotanou a strúhanke.
Rezne vyprážame na horúcom oleji z obidvoch strán do zlatista. Papierovým obrúskom vysušíme a podávame so zemiakmi a šalátom.
Od Martin
Erik1
28 novembra, 2017 @ 10:10 pm
tiez doma robievame podobne a su fakt vynikajuce