K Vianociam sme dostali teplovzdušnú fritézu, tak skúšame pripravovať overené recepty, lebo pri návode neboli.
K Vianociam sme dostali teplovzdušnú fritézu, tak skúšame pripravovať overené recepty, lebo pri návode neboli.
Panenku umyjeme a osušíme. Potom osolíme a okoreníme.
Olej zmiešame s citrónovou šťavou, pridáme nasekaný cesnak. Mäso vložíme do nádoby, kde budeme marinovať a prelejeme marinádou aj s cesnakom, pridáme rozmarín a dáme do chladničky na pár hodín, môže byť aj na celú noc.
Panenku vyberieme pol hodiny pred pečením z chladničky. Fritézu vyhrejeme na 180 stupňov, panenku vložíme do nádoby, prelejeme trochou marinády a varíme asi 15 minút. (Prípadne pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút).
Podávame so zemiakovou kašou.
Od Martin
