Tento recept poznám zo školskej jedálne, robievala ho doma aj mama a ten jej bol lepší.
Tento recept poznám zo školskej jedálne, robievala ho doma aj mama a ten jej bol lepší.
Na bravčovej masti osmažíme cibuľu pokrájanú nadrobno. Pridáme pokrájané mäso a necháme zo všetkých strán zatiahnuť.
Keď je mäso zatiahnuté, osolíme ho, okoreníme a pridáme rajčinový pretlak a dobre premiešame. Zalejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka.
Múku si rozmiešame s trochou studenej vody a prilejeme cez sitko ku gulášu. Ešte asi 10-15 minút varíme. Ja som na záver pridala hrášok, keďže som mala sterilizovaný, surový pridávam pred múkou.
Ryžu si uvaríme bežným spôsobom, keď je mäkká, primiešame k nej trošku hrášku.
Na tanieri ešte posypeme strúhaným syrom.
Od Terezka70
