Možno tu nejaký podobný recept je, ale nadiktovala mi ho mama, tak si ho rýchlo ukladám, zakiaľ si pamätám, čo som tam všetko dala :-).
Možno tu nejaký podobný recept je, ale nadiktovala mi ho mama, tak si ho rýchlo ukladám, zakiaľ si pamätám, čo som tam všetko dala :-).
V hrnci rozohrejeme olej, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, orestujeme a po chvíli aj pretlačený alebo pokrájaný cesnak. Pridáme mäso, chvíľu spolu restujeme, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, keď začne byť mäso hnedé, podlejeme vínom a za občasného miešania necháme odpariť.
Pridáme rajčinový pretlak a rajčiny z konzervy, a podľa potreby podlievame mäsovým vývarom a občas premiešame. Odstavíme a podľa potreby dochutíme soľou alebo korením.
Špagety uvaríme podľa návodu na obale, na tanier dáme špagety, na ne mleté mäso, posypeme strúhaným syrom a ozdobíme čerstvými bylinkami (ja som mala na balkóne kapucínku, tak som ju tam vyskúšala dať a chutila veľmi dobre).
Od Nathalie
