Zostalo nám trochu uvarenej ryže, tak som vymýšľal, ako ju využiť a nezahodiť, tak som si skombinoval recepty, čo som našiel na nete spolu s tým, čo som našiel v chladničke. Je to vynikajúce jedlo, ako sa hovorí, nebíčko v papuľke.
Zostalo nám trochu uvarenej ryže, tak som vymýšľal, ako ju využiť a nezahodiť, tak som si skombinoval recepty, čo som našiel na nete spolu s tým, čo som našiel v chladničke. Je to vynikajúce jedlo, ako sa hovorí, nebíčko v papuľke.
Cibuľu nasekáme na drobno, mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Na oleji osmažíme najskôr cibuľu, po chvíli pridáme mrkvu a chvíľu spolu smažíme.
V miske si zmiešame mleté mäso s uvarenou ryžou, osolíme, okoreníme čiernym korením a majoránkou a pridáme mrkvu, dobre premiešame.
Očistíme si zemiaky a nakrájame na pol kolieska. Osolíme, okoreníme a premiešame.
Zapekaciu misu vymažeme olejom, poukladáme do misy zemiaky, hore poukladáme guličky z mletého mäsa, prikryjeme alobalom a pečieme pri 180 °C minimálne pol hodiny.
V miske si zmiešame rajčinový pretlak so smotanou, zemiaky vytiahneme z rúry a polejeme ich touto omáčkou a pečieme ďalších 20-25 minút, už neprikryté.
Na záver vytiahnem, posypeme syrom a dopekáme ešte asi 5 minút.
Od Martin
Matas
2 novembra, 2017 @ 10:13 pm
toto vyzera dobre, musi to aj dobre chutit
Mike31
14 novembra, 2017 @ 10:49 pm
super!!