Na víkend som pripravila pre rodinu domácu pašteku.
Na víkend som pripravila pre rodinu domácu pašteku.
Pečienku opláchneme a očistíme, trochu nakrájame. Šalotku a cesnak ošúpeme, šalotku nakrájame na drobno, cesnak prelisujeme.
Na 2 lyžiciach masla opražíme do sklovita v hrnci šalotku. Pridáme cesnak, tymián a posekaný rozmarín, minútku miešame. Preložíme do misky.
Do hrnca dáme ďalšiu lyžicu masla, po rozpustení pridáme kuracie pečienky a dusíme asi 7 minút.
Pridáme šalotku s cesnakom, zalejeme vínom a dusíme asi 5 minút, než sa víno zredukuje. Osolíme a okoreníme.
Udusené pečienky rozmixujeme spolu so zbytkom masla do hladka.
Preložíme do sklenených pohárov a necháme vychladnúť. Vrch môžeme zaliať kačacou masťou.
Natierame na čerstvé pečivo.
Od 
