K najobľúbenejším rybám u nás doma patria losos a pstruh lososovitý.
K najobľúbenejším rybám u nás doma patria losos a pstruh lososovitý.
Pstruha umyjeme a osušíme. Z obidvoch strán osolíme a okoreníme. 1 a pol citrónu nakrájame na plátky.
Rozpustené maslo zmiešame s medom, cesnakom a šťavou z polovice citróna.
Na plech položíme alobal, na spodok poukladáme plátky citrónu, naň uložíme pstruha, polejeme marinádou a posypeme sušenými bylinkami podľa chuti. Alobalom prekryjeme rybu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C (dolný a horný ohrev).
Pečieme 15 minút, potom odokryjeme a prepneme na program gril a necháme ešte 5 minút dopiecť.
Podávame s kašou (my sme mali zemiakovo-brokolicovú).
Od Hana
