Plnenej papriky varievame vždy viacej porcií, veľmi nám chutí.
Plnenej papriky varievame vždy viacej porcií, veľmi nám chutí.
Na oleji opražíme ryžu, zalejeme ju vodou, osolíme a dusíme.
Po udusení ju zmiešame so zomletým mäsom, ochutíme čiernym korením, vajciami a touto zmesou naplníme vydlabané papriky, dáme ich piecť na plech, ktorý podlejeme vodou. Asi po hodine papriky vytiahneme, do výpeku pridáme rajčinový pretlak, zahustíme múkou, pridáme cukor a osolíme a dobre premiešame, aby nám nevznikli hrudky.
Podávame s knedľami.
Od aneta1405
