Ponúkam na inšpiráciu náš dnešný obed.
Ponúkam na inšpiráciu náš dnešný obed.
Hovädzie umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením.
Na každý rezeň poukladáme natvrdo uvarené vajce, prúžky uhorky a slaninky. Stočíme, previažeme niťou a na tuku opečieme zo všetkých strán.
Pridáme postrúhanú cibuľu, spolu popražíme, podlejeme vodou a dusíme.
Udusené závitky vyberieme, zbavíme nitky, šťavu zahustíme múkou a povaríme.
Podávame so zemiakovo-zelerovou kašou.
Od PavlinaOn
