Ockove obľúbené syrové tyčinky prerobené na kváskovú verziu a s pridaním ražnej múky.
Ockove obľúbené syrové tyčinky prerobené na kváskovú verziu a s pridaním ražnej múky.
Z múky, kvásku, masti, smotany, soli, syru vypracujeme mixérom cesto.
Rozvaľkáme na pracovnej doske vysypanej múkou, potrieme rozhabarkovaným vajíčkom, posypeme strúhaným syrom, posypeme sezamom alebo rascou (ja som mala len mletú) a pokrájame na pásiky.
Preložíme na plech s papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov (horný a dolný ohrev + ventilátor) pečieme asi 20 minút (alebo podľa vlastnej rúry, piekla som po dvoch plechoch, prvé dva 20 minút, tie druhé dva boli už upečené skôr).
Od Henrietka
