Dostala som baklažány a nevedela, čo s nimi, tak recept, čo dom dal.
Dostala som baklažány a nevedela, čo s nimi, tak recept, čo dom dal.
Baklažány umyjeme a osušíme, pokrájame na kolieska, trochu osolíme a necháme postáť. Keď sa baklažány začnú „potiť“, papierovou utierkou zotrieme, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a na vrchu narežeme mriežky. Polejeme trochou oleja a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov, pečieme 10 minút.
Na každý plátok baklažánu položíme kúsky syru, rajčín, olív a kapary, posypeme trochou čierneho korenia a dáme piecť na pol hodiny.
Potom ich vyberieme a ozdobíme lístkami bazalky.
Od Eliska12
