Bravčová panenka v slaninovom kabáte

Name: Bravčová panenka v slaninovom kabáte
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min

Mám rada tento recept, lebo nedá veľa roboty, ani príprava netrvá dlho a pritom ho robievam v nedeľu ako slávnostný obed.

Krok 1
Panenku umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a obalíme do plátkov slaniny.
Krok 2
V panvici si necháme rozohriať olej s maslom, vložíme panenku a opražíme zo všetkých strán.
Krok 3
Opraženú panenku vložíme do formy a odokryté dáme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 °C pečieme asi 20-25 minút.
Krok 4
Podávame so zemiakmi.