ako využiť domácu pekáreň

OBRÁZOK
GALÉRIA

Čokoládový koláč z domácej pekárne

Dnes som vyskúšala pripraviť koláč mojej babky, ktorý obyčajne robievam vo forme na biskupský chlebík.

Suroviny

500 ml kefírového mlieka
175 ml oleja
2 vajcia
250 g trstinového cukru
350 g hladkej špaldovej múky
1 prášok do pečiva
1/2 KL sódy bikarbóny
štipka soli
1/2 KL citrónovej kôry
3 PL holandského kakaa
50 g posekanej čokolády
Na polevu:
30 g horkej čokolády
30 ml smotany na šľahanie

Postup

Krok 1
Suroviny dáme do pekárne v poradí, ako je popísané v surovinách a zapneme program torta (nasekanú čokoládu môžeme pridať po 20 minútach).
Krok 2
Smotanu zohrejeme, ale tak aby nevrela, dáme do nej čokoládu a rozmiešame do hladka. Nalejeme na koláč a necháme vychladnúť.

Tagy receptu: čokoláda na varenie, čokoládový dezert, ganache, koláč z domácej pekárne, sladká smotana, špaldová múka, zdravý koláč

alebo zrušiť odpoveď