Domáce tortilly z prebytku lievito madre

Name: Domáce tortilly z prebytku lievito madre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min

Také malé spojenie zužitkovania prebytku lievito madre a pečeného trhaného mäsa.

Krok 1
Všetky suroviny zmiešame a necháme pol hodiny odpočívať. Cesto rozdelíme na 8 približne rovnakých častí, každú časť vyvaľkáme do tvaru kruhu (alebo si pomôžeme priložením taniera a orezaním podľa okrajov).
Krok 2
Na suchej panvici opekáme z obidvoch strán pár minút.
Krok 3
Tortille sú vynikajúca príloha napríklad k trhanému mäsu.