Hrášková polievka

Očistíme si zeleninu, 3 mrkvy a petržlen nakrájame na kolieska, zemiaky na kocky.

Do vody dáme celú cibuľu, mrkvu, petržlen, 1 ČL soli a čierne korenie. Varíme asi 15 – 20 minút.

Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a keď sú polomäkké, pridáme hrášok.

Medzitým si na oleji trochu popražíme 1 postrúhanú mrkvu.

Keď je zelenina mäkká, pridáme do nej opraženú postrúhanú mrkvu na zahustenie a ešte chvíľu povaríme.

Na tanier na ozdobu môžeme použit zelenú petržlenku. Dobrú chuť!