Hráškovo – brokolicová polievka

Zeleninu očistíme. Zemiaky, mrkvu, petržlen a cibuľu pokrájame na menšie kúsky a dáme variť do slanej vody spolu s čiernym korením.

Po 20 minútach pridáme brokolicu, hrášok a varíme do mäkka. Potom rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme syr a necháme roztopiť.

Podávame s pečeným hráškom.