krémová polievka

Jemná polievka zo stonkového zeleru

Dnes taká jednoduchá a rýchla polievka, zo zdravého stonkového zeleru.

Suroviny

500 g stonkového zeleru
60 g masla
1 l zeleninového vývaru
200 g bylinkového syru typu lučina
soľ
mleté čierne korenie
sladká smotana na ozdobenie

Postup

Krok 1
Zeler očistím, nakrájam na pásiky a opražím na masle.
Krok 2
Zalejem vývarom a privediem k varu, varím do mäkka. Časť polievky odoberiem a rozmiešam so syrom, pridám k zbytku polievky a premiešam.
Krok 3
Podľa chuti osolím a okorením a na tanieri ozdobím sladkou smotanou.

Tagy receptu: krémová polievka, lučina, stonkový zeler

alebo zrušiť odpoveď