Zostala nám nožička z brokolice a nevedeli sme, čo z toho, tak sme ju pridali do nášho osvedčeného receptu na karfiolovú krémovú polievku. A aj tak bola dobrá.
Krémová polievka z karfiolu a brokolice
Suroviny
Postup
- Krok 1
Karfiol, zemiaky a brokolicu nakrájame na malé kúsky.
- Krok 2
Do hrnca dáme maslo a rozmrvenú kocku bujónu. Pridáme zeleninu, chvíľu orestujeme, podlejeme trochou vody a podusíme.
- Krok 3
Mäkkú zeleninu rozmixujeme, dolejeme horúcou vodou, osolíme a necháme prevrieť.
- Krok 4
Podávame s opraženým pečivom posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
-
Od Mike31
- Čas prípravy: 15min
- Čas varenia: 45min
- Porcie: 4
- Druh kuchyne: Slovenská
- Kategória: MäsoPolievkyVegetariánskezeleninové jedlo
- Stupeň obtiažnosti:
- Hodnotenia:
- Vytvorený: 25 februára, 2018
Od 
