Kurací paprikáš s knedľami

Name: Kurací paprikáš s knedľami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min

Taká jednoduchá, ale skvelá a chutná klasika k obedu.

Krok 1
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
Krok 2
Na oleji opražíme cibuľu do sklovita a potom ju zasypeme sladkou paprikou, minútku popražíme.
Krok 3
Pridáme nakrájané mäso, pražíme, kým sa zatiahne, potom osolíme a okoreníme.
Krok 4
Zalejeme vývarom a dusíme prikryté do mäkka, asi 20 minút.
Krok 5
Smotanu rozmiešame s múkou a cez sitko ju nalejeme do vriacej omáčky. Ak by bola omáčka hustá, pridáme trochu mlieka. Ešte asi 10 minút povaríme spolu. Podľa potreby dochutíme.
Krok 6
Podávame s knedľou alebo cestovinami.