Deti majú radi mäso pečené v hlinenom pekáči, pečiem vždy na málo stupňoch a dlhšiu dobu, je potom mäkké.
Pomaly pečené morčacie prsia
Suroviny
Postup
- Krok 1
Najprv si pripravíme marinádu zmiešaním všetkých korenín a olivového oleja. Mäso ním potrieme a necháme cez noc marinovať.
- Krok 2
Ráno vložíme do pekáča, podlejeme vývarom a pri 120 stupňoch pečieme asi 4 hodiny.
- Krok 3
Po upečení mäso vytiahneme a výpek zahustíme múkou a ochutíme horčicou, dobre premiešame a necháme prejsť varom.
- Krok 4
Podávame so zemiakmi alebo ryžou.
-
Od Tina
- Čas prípravy: 10min
- Čas varenia: 4h
- Porcie: 5-6
- Druh kuchyne: Slovenská
- Kategória: Hlavné jedloMäso
- Stupeň obtiažnosti:
- Hodnotenia:
- Vytvorený: 2 septembra, 2020
Od 
