Aj keď toto nie je moc nedeľná polievka, deti ju milujú a majú obdobie, kedy by si ju dávali každý deň.
Pórový krém
Suroviny
Postup
- Krok 1
Pór nakrájame na kolieska a opláchneme, necháme odkvapkať, trochu odložíme bokom na ozdobenie. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Krok 2
V hrnci si na masle opražíme asi 5 minút zemiaky, pridáme pór a spolu ešte minútu dve restujeme.
- Krok 3
Zalejeme vývarom a mliekom, osolíme, okoreníme a na miernom ohni varíme do mäkka. Potom všetko rozmixujeme tyčovým mixérom.
- Krok 4
Odložený pór si opražíme na troche olivového oleja.
- Krok 5
Polievku servírujeme ozdobenú orestovaným pórom.
-
Od Martin
- Čas prípravy: 20min
- Čas varenia: 30min
- Porcie: 4
- Druh kuchyne: Slovenská
- Kategória: BezlepkovéHlavné jedloPolievkyVegetariánskezeleninové jedlo
- Stupeň obtiažnosti:
- Hodnotenia:
- Vytvorený: 6 októbra, 2019
Od 
