Ricottová nátierka zo šampiňónmi

Name: Ricottová nátierka zo šampiňónmi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min

Máme doma radi hnedé šampiňóny, tak som musela vyskúšať aj nátierku z nich.

Krok 1
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Šampiňóny očistíme a tiež nakrájame nadrobno.
Krok 2
V panvici rozohrejeme maslo a na ňom orestujeme do sklovita cibuľu, cesnak, šampiňóny a mletú červenú papriku. Zoberieme zo sporáka a necháme vychladnúť.
Krok 3
Ricottu zmiešame v miske s petržlenovou vňaťou, mletým čiernym korením a soľou, pridáme vychladnuté šampiňóny a premiešame. Pred podávaním necháme v chladničke vychladnúť aspoň hodinu.