Kúpila som brokolicu na vyprážanie, ale nakoniec sa mi do toho nechcelo, tak skončila v polievke :-).
Kúpila som brokolicu na vyprážanie, ale nakoniec sa mi do toho nechcelo, tak skončila v polievke :-).
Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a dáme do hrnca so zeleninovým vývarom. Varíme na miernom ohni asi 20 minút.
K brokolici pridáme umytú a na hrubo posekanú vňaťku a rozmixujeme tyčovým mixérom na jemno.
Na záver dochutíme soľou a čiernym korením a zjemníme smotanou a môžeme podávať.