zdravý šalát

Šalát z červenej repy ako príloha k mäsu

Robili sme si k obedu rezne, deti chceli zemiakový šalát, ja som nemala chuť, tak som vyskúšala repový, zdravší.

Suroviny

2 veľké červené repy (uvarené do mäkka)
1 cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
200 g bieleho jogurtu
1 PL trstinové cukru
1 PL octu
trochu vody

Postup

Krok 1
Repu ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 2
Cibuľu nakrájame na drobno a pridáme k repe, posolíme a okoreníme.
Krok 3
Cukor, ocot a asi deci vody dáme zovrieť, potom zalejeme cibuľu, aby zmäkla, pridáme jogurt a premiešame.
Krok 4
Môžeme podávať ako prílohu k mäsu.

Tagy receptu: červená repa, jednoduchý šalát, jesenné recepty

alebo zrušiť odpoveď